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藤本 義章Yoshiaki Fujimoto
1983年大阪府生まれ。
ホテル日航大阪「レ・セレブリテ」(大阪心斎橋)に11年間在籍し、
その間、数々のフランス料理コンクールにて入賞を果たす。
29歳の若さでスーシェフに就任、フランス料理が好きなお客様に支持されてきた。
2013年7月12日、オーナーシェフとしてレストランディファランスをオープン。

ディファランスではスタッフを募集しております。
年齢・経験は問いません。まずはお気軽にお問合せ下さい。
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お問合せ先 06-6479-1140【火曜日定休】